究極のイタリア料理と厳選イタリアワインを楽しむ会 2月28日(土)15:00~17:00」※残り5名枠のみになります。
英国王室総料理長(25歳で就任した最年少記録をもつ)、ホワイトハウス総料理長を務めた「エンリコ・デルフリンガー」がプロデュースする料理の数々を提供する店舗にて、究極のイタリア料理と厳選イタリアワインを楽しむ会 2月28日(土)15:00~17:00」を行います。※残り5名枠のみになります。
また、当日はエンリコが来日中であり、フロアまで挨拶に来る可能性があるとのことです。(タイミング合わなかった場合は、ごめんなさい)
シニアソムリエ粟田氏による基本的なワインの楽しみ方、イタリアワイン、イタリア料理の奥深さなどのお話を交え、粟田氏による厳選ワインと料理を楽しんでいただきます。
会場ですが、銀座にある某ブランドレストランの系列店となります。
今回は、初回ということで、特別に15,000円を12,000円でご提供させていただきます。
申し訳ございませんが、20名限定ですが、すでに残り5名枠となっております。
現在のご参加者ですが、複数会社を持つ経営者、レストランオーナー、「ワインが好きだけれども、これを機にもっと深く知りたい」と話していたOLさんなどの方が決まっております。
※料理やワイン調達の問題がありますので、締切は14日にさせていただきます。
【予定の料理】
モルタデッラ ボロネーゼと帆立貝のサンドウィッチ
ホウボウのカルパッチョ 朝摘みハーブとともに
自家製カラスミのスパゲッティ
ガルガネッリ 菜の花のトマトソース
牛肉のバローロ煮
グラッパのセミフレッド 洋梨のコンポートとともに
【予定のワイン】
正真正銘伝統的バローロ、カノーニカのバローロ‘03をはじめ厳選イタリアワイン6種。
◆詳細
日時:2月28日(土)15:00~17:00
場所:お問い合わせいただいた方のみお知らせいたします。(山手線内です。)
価格:12,000円(料理、ワイン、講座料、サービス料、税込)
※前振込みとさせていただきます。詳細は、お申込のご連絡いただいた方に、個別にお知らせいたします。
お申込方法:info@mid-blue.jp まで
件名「28日ワイン会申込」とご連絡くださいませ。
※今後配信が不要という方は大変お手数ですが、以下の事務局メールアドレスまで「配信不要」とご一報下さい。
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Mid-Blue(ミッドブルー)
事務局
info@mid-blue.jp
http://www.mid-blue.jp/
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また、当日はエンリコが来日中であり、フロアまで挨拶に来る可能性があるとのことです。(タイミング合わなかった場合は、ごめんなさい)
シニアソムリエ粟田氏による基本的なワインの楽しみ方、イタリアワイン、イタリア料理の奥深さなどのお話を交え、粟田氏による厳選ワインと料理を楽しんでいただきます。
会場ですが、銀座にある某ブランドレストランの系列店となります。
今回は、初回ということで、特別に15,000円を12,000円でご提供させていただきます。
申し訳ございませんが、20名限定ですが、すでに残り5名枠となっております。
現在のご参加者ですが、複数会社を持つ経営者、レストランオーナー、「ワインが好きだけれども、これを機にもっと深く知りたい」と話していたOLさんなどの方が決まっております。
※料理やワイン調達の問題がありますので、締切は14日にさせていただきます。
【予定の料理】
モルタデッラ ボロネーゼと帆立貝のサンドウィッチ
ホウボウのカルパッチョ 朝摘みハーブとともに
自家製カラスミのスパゲッティ
ガルガネッリ 菜の花のトマトソース
牛肉のバローロ煮
グラッパのセミフレッド 洋梨のコンポートとともに
【予定のワイン】
正真正銘伝統的バローロ、カノーニカのバローロ‘03をはじめ厳選イタリアワイン6種。
◆詳細
日時:2月28日(土)15:00~17:00
場所:お問い合わせいただいた方のみお知らせいたします。(山手線内です。)
価格:12,000円(料理、ワイン、講座料、サービス料、税込)
※前振込みとさせていただきます。詳細は、お申込のご連絡いただいた方に、個別にお知らせいたします。
お申込方法:info@mid-blue.jp まで
件名「28日ワイン会申込」とご連絡くださいませ。
※今後配信が不要という方は大変お手数ですが、以下の事務局メールアドレスまで「配信不要」とご一報下さい。
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