パンプキンベーグル焼きました！

お休みの日はパンを焼くことが多いんです。

出来ればオーバーナイト法で作りたいのですが、冷蔵庫のスペースの関係で中々…

ハロウィン後のかぼちゃですが、粉とかぼちゃのほんのりとした甘みが良かったです

でも、発酵時間のせいなのか、中身がフワフワのベーグルになっちゃいます。

美味しい事は美味しいけれど、出来ればギュッと詰まったものを作りたいなぁ！

日々精進！！