■青山ソーシャルキッチンスタジオ | 勉強カフェを作った社長のブログ

■青山ソーシャルキッチンスタジオ


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勉強カフェの山村です。


すでにTwitterやFacebookで告知していますが、、

勉強カフェの5号店「勉強カフェ 青山ソーシャルスペース」

OPENが正式に決まりました。

http://benkyo-cafe.net/location/aoyama.html


6月20日グランドオープンで、

6月9日~17日の間はプレオープンとして

先行入会特典を用意しています。

(ご利用は既存会員さまのみ可能です)



今回、青山スタジオは、

入会しなくてもドロップイン利用でも

定額に使えるようにしました。


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「勉強できるカフェは探しているんだけど、


入会するほどではないんだよね・・」



って人にはピッタリだと思います。


フリードリンクも充実しています。



http://benkyo-cafe.net/location/aoyama.html




TwitterやFBは便利ですが、あまり長く書けないので、

このブログでは他のメディアでは書いてないことでも。



今回の特徴は、まず立地。


青山も、しかも青山通りに面する一等地。



青山といえば、

僕が起業を思いついた時に、

ノートに殴り書きした完成予想図の所在地が青山でした(笑)



南青山の静かな通りに面する路面店で、

全面ガラス張りで、

オシャレな家具が並ぶ、

そんな妄想の中の一号店!!


すぐに現実(資金)の壁にぶつかりましたが(笑)




そんな思い入れのある地である青山に、

なぜ出店出来たのかというと、



昨秋のレジャー産業展出展の際に

大丸松坂屋百貨店様とご縁をいただいたのがキッカケ!


グループ会社であるピーコックストア様の

テナントとして出店させていただくことが出来ました。





そして、


この空きテナントを初めて現調させていただいた瞬間、


直感で「これは面白いことができる!!」と。




なぜか?







それは、、



まさかのキッチン付きだったから(笑)






このスタジオは

これまでの勉強カフェとは設備もサービスも大きく異なります。



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ハード面での一番の違いは、

キッチンとバーカウンターがあること。


そして、


ブースの席やイベントルームもないです。



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なぜかというと、

元イタリアンレストランだったテナントの居抜きだからです。




キッチンには通常では手に入れられないような

巨大な厨房設備が・・。

バーカウンターには

超高価なエスプレッソマシンとワインセラーが・・。


これらがもれなく付いてくる。







ただ、


こちらが料理を作って提供するだけなんて

そんな芸の無いことはしません。



じゃあどうしたら勉強カフェらしいものになるか?


それを考えて出た答えが


「ソーシャルキッチン」です。



ソーシャルキッチンでは、


食材を買ってきて、その場で調理することが出来ます。

(しかも食材は1Fのピーコックストアで買えちゃいますw)



また、

料理教室やワイン講座、バリスタ講座などイベントも沢山用意していきます。


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今回はテナント出店。定期賃貸借契約ですので、

30ヶ月で閉店となる予定ですが、

弊社としてはそれだけあれば十分。



有限であるのを逆に活かして、

既存スタジオの枠から敢えて外れて

面白いことをやっていきますよー。


http://benkyo-cafe.net/location/aoyama.html