自宅の菜園で採れたフキ！
もっと太い品種もあるけど下ごしらえがちょっと面倒でも香りが強い今の品種が好み(^^)
今年3度目ぐらいの収穫でいつも二人で食べられる量だけにしてる。
今日も暇だから同じ長さに収穫したものを塩をまぶして板摺りして5分ほど茹でて皮とスジを取ったら後は相方にお願いする。
今回はTOP画像の練り物と一緒に炒め煮にしてもらった！
いつもより1缶多くビールを飲んでご馳走様〜
因みに今日の夕陽と…
夕涼みするユズ君(笑)
自宅の菜園で採れたフキ！
もっと太い品種もあるけど下ごしらえがちょっと面倒でも香りが強い今の品種が好み(^^)
今年3度目ぐらいの収穫でいつも二人で食べられる量だけにしてる。
今日も暇だから同じ長さに収穫したものを塩をまぶして板摺りして5分ほど茹でて皮とスジを取ったら後は相方にお願いする。
今回はTOP画像の練り物と一緒に炒め煮にしてもらった！
いつもより1缶多くビールを飲んでご馳走様〜
因みに今日の夕陽と…
夕涼みするユズ君(笑)