旨!鮭トバクマが来阪するときに必ずといっていいほど買ってきてくれる鮭トバを紹介します。薄くスライスした鮭を恐らく天日で干したものでビーフジャーキーならぬ、シャケジャーキーといったところでしょうか~お魚なので日本酒のつまみに最高です。ソフトなタイプもあるようですがちょっと硬いので歯の悪い方は辛いかも・・・週末のドラキャンに持って行きたかったけど毎日食べてたらい、つの間にかなくなっちゃいました(TT)