山口県下関に帰省した同僚からお土産にひれ酒用のふぐひれを頂いた!
もらった瞬間、「また酒飲まなあかんやんか~」と嬉しく愚痴る(笑)

ふぐひれはこんがり狐色っていうより、しっかりと焦げるぐらい焼いた方が香ばしさが出て美味い!
また、ひれ酒にはとっくりがもてないぐらいの超熱燗が良い。
注いだら蓋をして蒸らす事も忘れずに~

今日は週末なので帰宅途中に日本酒を買って来た~
香ばしくて甘くて美味しい~
あかん!何ぼでも飲める(TT)