酒！食事会

今日は一ヶ月ぶりの子供との食事会。


今回はお手軽にジンギスカンにした。

ホットプレートにザク切りの野菜（キャベツ/玉ねぎ/もやし）をたっぷりしきつめてその上にラム肉を適当にのせて、たれをかけてふたをして蒸し焼きにする。
これが簡単だけど結構うまい。
北海道に行ったときの教えてもらったやり方だ。
子供にも評判なのでまた今度やろうかな？

§今日は眠くなってきたので麻雀はなし(@_@)