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今回は、調理器具のお手入れ・・
つまり・・洗い方についての話題です
おろし金やすりおろし器にはいろんな素材が
あり、使用後のお手入れ方法も様々ですが・・
中にはおろし刃の特性で食材の削りカスが
落ちにくいものや、硬いブラシNG、洗剤NG・・など
取り扱いに注意の必要な物も見受けられます。
で・・
ゼスターグレーターはどうなのか？
答えは・・どのタイプでも
水洗いでOKですし食洗機でも洗えます。
そして・・
水分を拭き取るか乾燥させたら
付属の専用ブレートガバーの収めてお手入れ完了！
もし・・
チーズを削ったあとのなどの僅かな油分が気になる場合は
洗剤を含ませた歯ブラシやたわしでブラッシング後
ざーっと水洗いすれば大丈夫。
もちろん・・
硬めのブラシを使っても問題ありません。
手入れがとても簡単なのでありがたいですね♪
Microplane
公式動画はこちらから ↓↓
※ お手入れの様子は１分１０秒頃～
※ 音声がでます。
次回はオレンジ（果物）の皮の下処理についての話題を予定しています。