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今回は・・
番外編として・・
こだわりのあるマイクロプレイン製品についてお話します。
基本のマイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーターをすでに
使用している人やお料理の幅を広げたい方に参考になればと思います。
番外編 ＆ こだわりシリーズ
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◯ジャパニーズスタイルグレーター
和食に！
ちなみに・・日本限定モデルもありますのでチェックしてみてください
↓ ↓ ↓
大根・しょうがなど日本の食生活に合わせて、
刃をを調節した製品で、使いやすい幅広タイプ
マイクロプレインの特徴目詰まりのしにくさ、
切れ味の良さ、安全性の高さはそのまま活かされていて
管理人おすすめの一品。
適応素材
生姜・大根・柑橘類・玉ねぎ・アーモンド、ナツメグ
ハードチーズ・チョコレート・ニンニク
※硬い食材にも適応
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◯アルチザンシリーズ ゼスター
マイクロプレインの性能はそのままに軽量化と
低価格を実現したスタンダードタイプ
適応素材と特徴
パルメザンチーズやレモンピールなど小振りの食材に最適♪
生姜、ニンニク、玉ねぎなど細かくすりおろします。
※生姜の繊維も断ち切ります。
※冷凍状態や固形の食材に・・対応できる他チーズも
ふわふわにおろしちゃいます。
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◯アルチザンシリーズミディアムリボン
◯アルチザンシリーズ ラージゼスター
マイクロプレインの性能はそのままに軽量化と
低価格を実現したモデル。
特徴：往復でおろせる両刃タイプで、素早くたくさんおろせます。
適応食材
万能みじん切り器として、ソフトチーズハードチーズ、
玉ねぎの荒みじん切り、キャベツのコールスローサラダや
餃子の具づくりにも活躍して、チョコレートのデコレーションにも適している
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マイクロプレインの性能はそのままに軽量化と
低価格を実現したモデル。
適応素材と特徴
ソフトチーズ、ハードチーズ、ごぼうやニンジンの
ささがき、玉ねぎの粗みじん切りなど野菜のカッティング、
キャベツや野菜のみじん切りからささがきまで
幅広く使える便利アイテム。
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◯ ボックスグレーター
よく使う、ゼスター、ラージゼスター、ミディアムリボンの
3種類とスライス用を4面に配置一体化させた
便利なオールインワン！
適応素材
ハードチーズ・タマネギ・アーモンド・ナツメグ
ニンニク・ペッパー・シナモン・柑橘類の皮
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◯NEW ロータリーグレーター
ハンドルを廻すだけ！
食材を持たなくても素早く卸せるグレーター♪
おろした食材がドラム内にたまり、直接パスタや
サラダなどに振りかけられます。
適応食材
ハードチーズ・ソフトチーズ・チョコレート・アップル・アーモンド
ニンニク・ジンジャー・柑橘類の皮・長いも・トリュフ他
一般価格 4,000円（税別）
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◯ キューブグレーター
ゼスター・ミディアムゼスター・ミディアムリボンの３つが
コンパクトにまとまった製品
適応素材と特徴
ゼスター（チーズ・チョコ・生姜をパウダー状に）
ミディアムゼスター（ゼスターより少しあら目）
ミディアムリボン（玉ねぎのみじん切り・チョコのスライスなど）
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◯ マイクロプレイン マスターシリーズ ラージゼスター
最上級のモデル！
ウォールナットのグリップはストレスフリー
キッチンの主役になりそうなおしゃれなデザイン
切れ味は、従来のマイクロプレインそのままに
野菜やチーズを卸すのにおススメです。
適応食材
ハードチーズ・ソフトチーズ・バター・チョコレート
キャベツ・ポテト・アップル・長いもなど
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◯ マイクロプレイン スパイラルカッター
※パスタ状に野菜をカット
アメリカ・ヨーロッパで流行の野菜のパスタをつくる道具。
野菜をリボン状にカットしてくれます♪
食物繊維とビタミン重視の食事や糖質ダイエットに最適♪
管理人も愛用中です
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以上が、
番外編 マイクロプレインの製品でした。
マイクロプレインの製品は「製品名」で調べられます
例：マイクロプレイン マスターシリーズ
最新情報（価格など）は取扱ショップにてご確認してください。