１日４名様限定のサロンです
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営業時間 am9:30~pm16:30
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先日、こども星レストランの企画で広尾のアンティキサポーリにて食育体験をさせて頂きました
こども星レストラン。シェフに教わるホンモノ体験食育体験付きランチプラン←詳細はコチラをご覧下さい。
イタリアンです！！
イタリアンって、なんだか子どもがいると行きにくなーなんて思うこともあるので、イタリアンと食育・・・？！と、思われる方もいるのでは？
まずはお店の入り口や目印をご紹介☆
外苑西通りを西麻布方面に向かって右手側です。
入ってみると、中がとっても広いんです。子どもの椅子も用意されていて、お店のスタッフさんも子どもに優しく迎え入れて下さったので、動き回りたいお年頃の息子がいる私も一安心。
本題の食育体験スタ～ト～
セモリナ粉を使用した、カヴァテッリというパスタ作りに挑戦！
パスタ作りって材料これだけー？って思うくらいシンプル。
質は全く別として、私と息子がよく作ってる小麦粉粘土とほぼ同じ材料！！
シェフのお手本を見ながら、進めて行きます。
お水やお塩、オリーブオイルと混ぜたセモリナ粉をまぜまぜした後は、形作りです。
プロの使うパスタをカットする道具を使い、私も楽しい気分。
もちろん息子も『貸して貸して～～！！！』。
まだまだ作りたかったのか、シェフに補修を受ける（？）息子です・・・
カヴァテッリはこんな形のパスタです。
これをシェフが調理して来てくれます。
息子の力作がどんな風に仕上がってくるのか。。。
そして、食育＋ランチのこの会。どんなランチが出てくるかは次のブログでご紹介致します
