海老とゴーヤのナンプラー炒め

★海老とゴーヤのナンプラー炒め

材料　２人前

無頭海老　３００ｇ

ゴーヤ　１本

しょうが　１０～２０ｇお好みで

ナンプラー　大さじ１

砂糖　小さじ２

唐辛子

１．ゴーヤを切り塩もみする　塩もみしたら塩を洗い流す（苦味を少なくするため）

２．海老、しょうがを炒め半分火がとおったらゴーヤを入れて更に炒める

３．調味料を入れて出来上がり

海老は低カロリー高たんぱくです

ゴーヤもビタミンＣが豊富なので夏バテにピッタリです

←宜しくお願いします(*＾ー＾)ノ