今日はきちんとご飯を作ろうと思ったのに
なんか面倒になってしまい・・・
・夏野菜サラダ～しょうがの中華風ドレッシング☆
・全粒粉のホットケーキ～豆乳クリーム添え☆
コーンを入れたのが失敗
生姜ドレッシングとコーンの甘みの相性があまりよくなかった。
コーン以外の材料はドレッシングとの相性抜群だったよ！
他の材料は、
きゅうり
なす
枝豆
にんじん
さやいんげん
だよ。
＜ドレッシング＞
・しょうゆ、酒 各大１
・白ごま油、ごま油 各大１/２
・生姜 お好みの量（すりおろし）
このドレッシングは簡単なのに美味しいよ♫
これは豆乳クリームチーズ。
上に乗ってるのはブルーベリージャムだよ。
クリームチーズも手作り。
メープルシロップの代わりにアガペ入れたんだけど
入れ過ぎてかなり重くなってしまった！
明日レモン汁と白ごまペーストで微調整します。
全粒粉のホットケーキ。
甘味料を一切入れてないから、
豆乳クリームが丁度良かったよ。
明日のランチ用にベーグル焼いて
はさんで持っていきたいな♫