イタリアンの料理教室があるとのことで、
行ってきました。
こちらは、にんじんのマリネ。
これでもか～というぐらいにオリーブオイルをかけることを
この日はじめて知りました。
この日のメニューのトマトソースパスタ。
パスタなんて一から作ったことがないので、
こんなに簡単にできるのか！！と、これまた驚きました。
とはいっても、来ていた生徒さんみんなで作ったの
うまくいったのですが。
絶品の魚介のトマトソース。大胆に魚のぶつ切りを入れ、
トマトソースで煮る。う～ん。いい香り。
出来上がった料理を食べつつ、オーナーシェフのS氏がレモンのお酒を
出してくれる。これも合う！
そんなこんなで、初めてのイタリアン料理教室は終わり。
ぜひ、うちで試してみたいと思ったのでした～。
＞今回のお店
池尻にあるイタリアン オステリアボーノ
http://buono.atmark.gr.jp/buono.html