味の素株式会社さんのCook Do(R)きょうの大皿2種10点／カレーペースト1個 合計11点セットをモラタメで＜タメ＞してみました[E:happy01]
今日の大皿はCMでもおいしそうな食卓を囲んで「ぐっさん家族」が我先にとほおばる姿が印象的ですが、今回<タメ>したのは「塩鶏じゃが」「牛エリンギ」の２種類。
どちらもご飯がすすみます。
作り方もまずはパッケージ通りに作ってみてそれから具材をアレンジして「我が家流」の大皿を出してみています。
カレーペーストは思ったより緩いのですが、だからこそ使い勝手がよいと思いました。
玉ねぎをあめ色になるまで炒めるのは結構大変ですがそれがこの「カレーペースト」に入っているため、子供から大人まで受け入れられる味に仕上がります。
うちでは茄子とピーマンがあったのでひき肉を入れてカレー炒めにしてみました。
完成直後でフライパンの写真で失礼します[E:coldsweats01]
こちら、具材をもっと細かく刻めばドライカレーとしても十分行けます。
これもかなりごはんがすすみましたよ。
調味料として常備して間違いなし[E:sign01]
カレー粉よりも味が決まるし、おススメです[E:good]
カレー粉よりも味が決まるし、おススメです[E:good]
