エスビー食品さんの「李錦記オイスターソース チューブ入り」のご紹介！
これは以前から便利に使わせていただいているチューブ入りのオイスターソース。
未だにオイスターソースは瓶！と思っている方いませんか？
今は「チューブ」です[E:sign03]
計量も楽だし、衛生的に使えるのがいいですよ[E:happy01]
それに細長い瓶だと最後まで使い切るのが大変だったり。
（とろみ風のものを作るときは水を少し入れて振ると使い切れますけどね）
もとい。
今回のRSP57ではこのオイスターソースを使ったお料理を試食させていただきました。
(鶏もも肉とねぎのオイスターソース煮）
本格中華の味わいが家庭でも簡単に再現できるのが嬉しいです[E:note]
下味をつけて肉に旨みがしみこんでおいしくなるそうです[E:heart04]
中華街の9割のシェフがこの李錦記のオイスターソースを使用しているというデータもあるそうですよ。
皆さんのご家庭でも是非[E:sign01]
RSP57 イベントの際のスライドを載せておきますね！興味のある方は拡大してご覧ください。
