「西垣農園」いずしろまん コシヒカリ（生産者：谷口米穀店）をモニターしています。
白米を炊き、いつものコシヒカリと比べてみました。
いつもと同じ水量で炊いたのですが、少し軟らかめに炊き上がりました。
それだけお米に水分が蓄えられているということでしょうか。
ピカピカしています[E:shine]
味は自然の甘味と粘りがあります。
いつもの倍くらいお替りしてしまったほどのおいしさです[E:smile]
化学肥料を全く使わずに作られているとのこと[E:eye]
安心、安全な作り方（田植え直後の除草剤1度だけ使用、有機肥料使用）、大変だとは思いますが、今後も続けていただけたら嬉しいなと思います[E:heart04]
