こんにちは
久しぶりのブログです。
今回は昨年受けた
フードコーディネーター試験について
書きたいと思います。
昨年11月にフードコーディネーター3級を受け、
12月に無事合格通知が届きました
フードコーディネーターは、
試験合格後『認定』を受ける仕組みになっていて
認定と同時に2級の受験資格がもらえます。
申請後、こんな感じで認定証とカードが届きました
フードコーディネーターという資格は
あまり聞き慣れないかもしれませんが
フード系に興味があれば
一度は聞いたことあるかも
ざっくり言うと、
食の『開発』『演出』『運営』に関わる
クリエイター
と定義されています
実際のフードコーディネーターさんの
活躍の場は幅広く、
企業や個人向けのレシピ開発や
フード写真撮影、スタイリング、
イベントやレストランのプロデュース、
料理教室の講師などなど
本当に本当にたくさんあります
私がフードコーディネーターを知った
きっかけは、以前お仕事で
少しだけお料理関係に携わっていた時でした。
料理教室の講師のほか
イベント運営をテキパキこなしたり
豊富な知識を教えてくれたり。
中でも一番惹かれたのは
季節やテーマに合わせたメニュー開発や
写真撮影のお仕事でした
いつか私もそんな仕事ができたら...
そんな思いで、まずは少しでも
フードコーディネーターを知るために、
試験を受験してみました
次の記事で、試験の内容と勉強方法について
シェアしていきます