ウィーッス!
声が小さい
ウィーッス!
よろしい。
(8時だよ全員集合って古すぎるわ)
今回は、スピリッツ についてお話して行こうと思います
(いやだって言っても書くんでしょ。どうせ)
しょっぱなの今回は…
『 ジン 』 について
カクテルで最も多く使われるベースのリキュールが
独特の香味を持ったドライジンだと言われています
ジンは、大麦やライ麦などの穀物類を主原料とし
17世紀半ばにオランダ医師がジュニパーベリー(杜松の実)で造った
薬用酒ジュニエーヴルが最初といわれます
当初オランダでは、まず薬用酒として飲まれその後に普通のお酒として広く飲まれるようになりました
そして17世紀後半にはイギリスにも広まり、特にロンドンで爆発的に売れてメジャーになりました
ジンには
『オランダジン』
と
『ロンドンジン』
(その国旗はなんか意味があんの)
分かりやすいでしょ!
(わかっとるわ)
まずは
『オランダジン』
コクのある香味と、ややヘビーな味が特徴のため、カクテルよりはストレートやロックで飲むのがおすすめ★
代表的なオランダジン
【 ノールドジュネヴァ 15年 】
※写真をクリックすると 『 ノールドジュネヴァ 』 が購入できます。
ノールドジュネヴァは、全て昔ながらの職人たちの手造りのため限定生産の15年物です
そして
「ロンドンジン」はと言うと…
(もしかして)
次回にしちゃおっと
(そうすると思ったよ)
今日はここまで
★☆ 渋谷で 「レア物」 が飲めるお店 ☆★
BAR blue
http://www.sponichi.co.jp/society/life/selectformen/061228/index.html
モルトが数多く取り揃えてあり、大人のBarって感じ♪
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