オムライス

今日は久しぶりにオムライスを作ってみました。付け合わせは今日仕事場で教えてもらったニンジンのフライです。マクロビに最近こっている方に教えてもらって、すっっっごく美味しそうだったので早速試してみました。パン粉が無かったので近所のGardenに走って買いに行きました。

オムライスは多分至ってふつーのものです。野菜の残り物をご飯と一緒に炒めたシンプルな味です。前に凡人食堂で食べさせてもらった和風あんかけオムライスとかにもいつかはチャレンジしてみたいですが～！


ニンジンのフライは初めに切って塩をまぶし少し置いて、それを火にかけ、それに衣をつけて揚げました。色々教えてもらったのですが結局細かい所を忘れてしまいました。(^o^;）
でも家のディープフライヤーFryDaddyを久しぶりに使えて嬉しかったです！なんでも揚げると美味しくなりますね！納得。



せっかくなのでお友達E君も誘ってわいわい料理、食事をしました。以下は私たちのオムレツアートです。（メイド喫茶の話で盛り上がったので。。）




まず私のです。何となく、りぼん。



お友達E君作。バかって。。。
なんか怒ってる？



そして夫作。か、顔。のほほんとしたいい表情ですね！
ちなみにケチャップはTrader Joe'sのオーガニックのものです。
こうやって遊びながら食べるのって新鮮で楽しかったです。これからもっと友達をよんで食事をする機会を増やそうと思いました。


ちなみにニンジンはフライは、かみごたえもあり、適度に塩も利いていてとても美味しかったです。

素晴らしいレシピを教わりました。あー、美味しかった。