ガーデン

昨日はチリを作るぞ、と決心して、仕事の後にマンハッタンの１４丁目にあるTrader Joe'sと、ブルックリンのグリーンポイントにあるGardenというスーパーに行ってきました。

Trader Joe'で３種類のカラフルなピーマンやレタス、トマト、ホットソース、ピント豆の缶詰やトルティーヤチップスなどを購入。

その後地下鉄のＬ線とバスを乗り継ぎGardenに。Gardenで全部買い物を済ませることもできなくはないんだけど、（近所だし）Trader Joe'に行くのは私の生活の一部なので重い買い物袋を持ち歩くのはそれほど苦痛ではないのです。Trader Joe'は、安いし、おいしいし、オーガニック製品は多いし、何となく安心できるのです。

Gardenでは、Smart Groundという偽ひき肉、セロリ(Trader Joe'で買い忘れ）、タマネギ２個（Trader Joe'では袋に入っていて１個１個買えない）、大きいトマトの缶詰（重い）を購入。
いつもはそれほど込んでいないのに、今日に限って長蛇の列。どうしたのかなーと思いながら並んでるとなんだかお店の人が店内を走り回っている。



え？



すごい狭い店内を、これまで見たことのないほどの数の店員さんたちが走り回っていた。。
レジで聞いたら、バーコードのスキャンが壊れてしまい、値段がわからないので、いちいち商品ごと確かめないといけなくなってしまった、とのことでした。朝からそうなってしまったらしいです。

それは大変。。。

そんなこんなでうちに帰ってベジタリアンチリを作りました。

材料は　（2人分）
オリーブオイル適量
ニンニク　適量
タマネギ　半分くらい
ピーマン(何色でも）半分くらい
偽ひき肉　適量
セロリ　適量
ピント豆缶　一個
トマト（生）とトマと缶　一個
コーン（冷凍）適量
ホットソース　少々
クミン　少々
塩、こしょう　少々

野菜をソテーして缶詰トマトとちょっと水を足して煮るだけの簡単料理。あまり辛くしないで、トマト味のシチューっていうカンジの味になりました。色とりどりで、ちょっとフェスティブなご飯。

トルティーヤチップスとサラダ付きで、満足の夕食でした。