我が家の朝ごはんは ほとんど和食。
玄米 ５分づき米 おみそ汁 漬け物
さかな たまご ウインナーなど、その時にあるおかずが並びます。
そこで 高３の長男（２番目）と末娘はその日の気分でパン。でもおかずはこのまま。
和食のおかずで、パン。 なんでも あり！です。
でも、わたしのお昼はパンなんですね。。。パンとコーヒー。
自分のためにちゃんと豆からコーヒーを入れます。いい香りに癒されます。
が、今日はパンがなかったので パンのようなクッキーを焼いてみました。
あ～っという間にできるので、ぜひおためしくださいね。＾＾
薄力粉・BP・牛乳・きび糖・ココア・乾燥おからがあったのでこれも少し・
たまごはなかったので入れず、あとはなたね油。
適当な量のこれらすべてを まぜまぜして、オーブンへ。
２００℃で １５分。
甘さ控えめ、外はカリカリ、中はふわっとパンのようにできました。。。
コーヒーと、びわ茶とともに・・・・