毎年購入している新茶。
昨日届きました。
菊川市で生産、加工された深蒸し茶です。
深緑色が特長で、深みのある茶の味が口の中で広がっていきます。
我が家では20年以上この菊川茶を愛飲しています。
また日ごろお世話になっている方へプレゼントしています。
毎回、喜んで頂いています。
深蒸し菊川茶の特長
深く蒸すことで、渋みのもととなる成分が抑えられ、まろやかな味わいに仕上がります。やや粉が多くなりがちですが、この特徴も
深蒸し菊川茶ならではの上品な味と、濃緑色を生む大切な要素なのです。(菊川市茶業組合ＨＰより)
さて、新茶のお供は何にしましょうか？
ふんぱつして、追分ようかんを買おうかしら？