9月16日のブログでも紹介しました
「テレビ東京(ドラマ24)きのう何食べた?」
原作:よしながふみ。コミックを実写化。
西島秀俊(シロさん)と内野聖陽(ケンジ)の男性カップルの日常が描かれているドラマ。→きのう何食べた?
放送は終了したが動画配信サービスやDVDで見ることができる。
特にシロさんが食事を作るシーンは、
西島さんの演技なのか?もともとお料理が好きなのか?
手際のよい手さばきに見とれてしまう。
しかも、美味しそうで。。。
映像と言葉でレシピは説明してくれるのだけど、覚えられないので
ネットで調べていたら、「きのう何食べた?のレシピ本」が売られているとの事。
他にも「テレビをみて実際に作った方のブログ」がいくつかあったので、それを参考にすることもできる。
今回は「鶏肉のトマト煮」と「コールスローサラダ」
鶏肉のトマト煮
鶏肉を8等分位に切り、塩コショウをしておく。
オリーブオイルを入れて、鶏肉を入れる。
表面を焼いて、一度取り出してから、残った油でニンニクを入れ香りを出してから、玉ねぎ、しめじを入れる。
しんなりしてきたら、鶏肉、カットトマト(1缶)、水、ローリエを入れ、水が半量になりまで煮込む。
最後に、バジル、オレガノ、とけるチーズを入れて完了。
コールスローサラダ
人参とキャベツを千切りする。
お酢とマヨネーズ、砂糖を入れて混ぜ合わせ30分おく。
30分して味をみて、足りなければマヨネーズや塩コショウで調整する。
特に鶏肉のトマト煮は「サイゼリヤで食べているよう!」と娘から大変良い評価をもらいました。
(私でなく、シロさんのレシピが良いのですが~)
この2品も実こころおかずのレパートリーに入れます。