じゃじゃ麺:焼きうどん | 主婦のひるごはんmy備忘録

じゃじゃ麺:焼きうどん

仙台のお友達から“じゃじゃ麺セット”をいただいた

じゃじゃ麺をいただくのは初めて♪レシピ通りに作ってみました

・・・が・・・あれれ・・・あんまり美味しくない・・・作り方が間違っていたのだろうか・・・

肉味噌の量が多すぎたようです。

麺は平たいうどんで、コシがありツルツルとノド越しがよくとても美味しかった

普通にうどん汁、焼きうどんにしていただきました。絶品です




久しぶりに焼きうどんを作りました。
具材は スパム、キャベツ、タマネギ、豚肉
粉末だしとお醤油で味付け。大好きな生姜をトッピング



じゃじゃ麺
携帯画像なので写りが悪いです
茹でた麺をお皿に盛、きゅうり、肉味噌、ネギ、生姜をのせました
食べた後に卵を割りいれ熱湯を注ぎいれると
チータンタンというスープになるそうです