HAVANA MOOD ハバナムード

久しぶりにお友達と夜のお出かけ

何年か前に あるサークルに入会し、なぜか気が合ってお付き合いさせてもらってます

その日は 懐かしいお友達Ｔ氏もゲストで参加していただけて楽しい食事会となりました

こちらからお誘いしたのに 店決めから日程までＴ氏にお世話になり、その上 ワインまでご馳走になりました

場所は 隠れ家的フレンチ居酒屋ハバナムード

メールをいただいたときは 読み間違えて バナナボートだと勝手に勘違い

その日は２０００円お任せコース

かにグラタン。しっかり蟹の身が入ってました（当たり前ですが・・・）

量と味のバランスがちょうどよく美味しかったです

グラタンって多すぎるとお腹一杯になっちゃうし、薄味だと飽きちゃう

濃い味でも飽きちゃうし、、、バランスは大事ですね

順不同です。携帯画像なので写りが悪いですね

ソーセージなんかに添えられている 酢漬けのキャベツ

その上に牛ひれ肉のソテーっていうんでしょうか

柔らかくて美味しい

もうちょっと塩を効かせてもいいかなぁとも思いましたが

コース料理なので このくらいがいいのかも

Ｔ氏にご馳走になった赤ワイン

ワインは（も）詳しくなくてお任せです

アフリカワインだという話でしたが

聞き違いかしら？？

酸味が少なく程よく渋みもあり美味しかったです

これ、トリュフとフォアグラのパスタ

わたし、フォアグラ、トリュフって初めて

贅沢ですよね

量が少ないわ・・と思いましたが

コッテリ系でしたので お腹一杯、胸一杯

高級素材は口に合わないのか

脂っこくてちょっと苦手かも

美食家Ｔ氏は絶賛してましたので美味しいのでしょう

デザート。ミルクプリンかな？？

杏仁豆腐のようでもありムースのようでもあります

オレンジ色のソースはマンゴーソースです

手作り感があり 大好きなお味

あ～これまた写りがとても悪いわ・・・

レタス、サラダ菜の上に鴨肉がのってます

ソースはワインビネガーを煮詰めたソースと

なんだっけマヨネーズじゃなくて、、思い出せない。。。

炒ったアーモンドが香ばし♪

家でも試してみようと。。

店内はカウンター席が５席くらいと、テーブル席が４席くらいだったかしら。常連さんが多いようでした。

予約なしだと週末なんかは難しいかも。厨房に男性が一人、フロアに男性がお一人と計お二人で

やっているようです。お二人とも優しそうな方で、気負いなくお食事を楽しめました