平日お休みの日は予定がないと
お菓子を作っています
子どもたちも飽きてきているけど←
ついつい作ってしまうクッキー。
今回はオートミールと玄米粉でザクザク系🍪
お兄ちゃん塾の日だったので、
この日の塾弁は鯖サンドとフルーツ。
ヒカリ食品のピザソースを塗って
前日の鯖、トマト、チーズを挟んで焼くだけ。
食べる時に汚れたら嫌なので、
ソースは2枚ともに薄く塗り、鯖やトマトはしっかり水分を拭き取りました。
上手に食べられたし、汚さなかったらしい。
また作ろう
夜は平日には珍しい餃子。
子どもたちが苦手な茄子が3本たっぷり入ってます。
皮をむいてみじん切りにして塩揉みしてしんなりさせます。餃子の皮の中で、美味しさぎゅーっと吸って、茄子感は全くありません🍆
ご飯作るのは好きだけど
メニュー考えるのは苦手..
その日の特価とか季節のものとか冷蔵庫の中身とか、家族の好きなものとか、全部ひっくるめてバランスよく毎日のメニュー考えてくれるAIとかいないかな
ちなみに金曜日だけど今日は粗食DAY。
(という名の母が楽をする日)
前日のハマチとネギのレモン煮と、かぼちゃとさつまいものサラダがあったので、
今日は具だくさんのお味噌汁と納豆ほうれん草だけ作りました
最近食べ過ぎなので、少し胃をすっきりさせて今夜は眠りにつきたいと思います。
おやすみなさい🌙