こんにちは！
大阪・千里中央
アイシングクッキー教室 candy rose です。
ブログを見にきてくださり
ありがとうございます
しばらくブログが滞ってしまいました
というのもこの週末は、東京のなかよしから依頼されたクッキーづくりに大奮闘しておりました(笑)
先にお見せします～こちら
『来週火曜に使いたいのだけれど…無理よね？』と、申し訳なさそうになかよし・Yちゃんから連絡が入ったのが木曜日。
つらいときほんとうにたくさんお世話になった、大好きなYちゃん。
まもなく新天地での生活が始まる彼女のためなら、それが私の拙いクッキーでいいのならば、なんとしても引き受けて応えたい！
話を詰めていくと、
＊クッキー3枚ほどの小ぶりなギフトを26セット
＊火曜に使う
とのこと。
さぁ。
火曜に使うなら月曜までに届けなきゃならない
↓
月曜に東京に着くように送るには
日曜朝には発送しなきゃならない
↓
金曜日はモンペラさんの
クッキー型レッスンに行くことになっている…
(＊モンペラさんのクッキー型レッスンについては
またおってアップしますね！)
↓
なんとか金曜中にクッキーを焼き
↓
土曜中にアイシングを済ませ乾燥させ
↓
日曜早朝にラッピングして
すぐコンビニへ走るしかない！
かなりタイトなスケジュールとは思いましたが、ようは気持ち！ハートです
【木曜夜】
LINEでクッキーのデザイン＆ラッピングの仕様を相談して、さっそくクリスタルボックスの組み立て。
パッキンを2gずつ量って丸め、ボックスにセット。
リボンを必要数カット。
【金曜】
モンペラさんレッスンに向かう前にクッキー生地3種仕込み(プレーン・ココア・コーヒー)。
モンペラさんレッスンで型作成。
夜クッキー約100枚焼成。
さあ、何の形でしょうね
…
…【土曜】
日中は子どもにダイニングテーブルを占拠され
しかも子どもが起きている時間はバタバタホコリがたちそうでこわくてアイシングの作業にはいれず…
しかも子どもが起きている時間はバタバタホコリがたちそうでこわくてアイシングの作業にはいれず…とりあえずOPP袋にシートドライヤーをセット。
夜、ようやくアイシング作業開始！
が…………………………
マズイ。終わらないかも
ブルー:ココア
ホワイト(キラキラパウダー仕様):コーヒー
ピンク:プレーン
の、シェルクッキーなのですが…
色数が少なくていいけれど
いってみればキルティングと同じ手法…
こまめに素早く乾燥していかないと陥没必死
効率を考え、1枚全部を仕上げるのに3回フードドライヤーに入れることにし、クッキー4枚ごとにフードドライヤーにうつすやり方で進めていったのですが…
我が家のフードドライヤーはダイニングテーブルから少し離れたところに設置してあり、
クッキーを乾かすたびに立ったり座ったりすること
計算すると実に！
100÷4×3＝75回！
アイシングして足が筋肉痛という
変わった経験をすることになりました
【日曜明け方】
なんとかクッキーのアイシング＆乾燥完了
OPP袋にセット。
Yちゃんが好きなブルーを最前面にして3枚をボックスにセット。
ダークブラウンとオリーブグリーンのタフタリボンを横一文字がけして…
出来上がりました
クリスタルボックスが動かないよう、段ボールにきっちり隙間なく詰めていき、梱包完了。
打ちっぱなしに行くために早めに起きてきた主人にコンビニ行きを託し…
大奮闘記は終わりました
どうか割れることなく、Yちゃんのもとに届きますように…
ゆうパック、頑張って
そしてなにより…
Yちゃんがよろこんでくれることを願って
長々申し訳ありませんでした
最後までおつきあいくださり
ありがとうございました
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