国立・私立小学校に通うお子さん。5時台に朝ごはん食べなければならない場合も多々あるでしょう。起き抜けで食べられない、でも何か食べなきゃいけない。急いで食べられて、栄養はまぁまぁ摂取出来る
平日のウチ朝ごはんメニューご紹介。
ちなみに、5分以下で作る朝ごはんです。簡単過ぎるメニューで、私自身が疲れている時に最高なモノ。全く手が込んでません。
参考にならなかったらごめんなさい
・スープ&手作りbigクルトン
スープはクノールとかの簡単なモノで、クルトンが入っていないポタージュ系を。食パンを6カット位に切り、オリーブオイルでカリカリに焼きます。スープは食卓に出し、熱々ビッグなクルトンを目の前でスープに投入。ジュワッ！と音がするので、低学年時、喜びました。スープだけ、食パンだけじゃ栄養足りないし、食パンを一枚カリカリ食べるより、スープに入っていると早く食べられるし、面白いし喜ぶ。＋プチトマト。
・エッグ巻き餅
お餅をオリーブオイルで焼き、中まで火が通るかな？の前に卵投入。お餅を卵に絡ませます。最後にお醤油。お餅が半熟卵のお布団に巻かれる。洋風&和風。卵最高。＋プチトマト。
・カリカリ焼きご飯
前の晩に、卵、パルメザンチーズ、少しの牛乳と混ぜたご飯をオリーブオイルを塗った耐熱皿に薄めに広げる。朝起きたら、それをオーブントースターに入れる。洋風おコゲ。最後に海苔&お醤油。子供はカリカリが大好きです。＋プチトマト。
・納豆ツユうどん
冷たいうどんですが、漬け汁に納豆を入れて栄養アップ。納豆って素晴らしいですね。＋プチトマト。
・オーブントースターフレンチトースト
前の晩にパンを切り耐熱皿に入れて漬けておく。起きたらそれをトースターに入れて焼く。いつもの一枚フレンチトースターだとガスの前に居なきゃいけないけれど、火を使わないから、暫くの間目を離せる。息子はシナモン好きなので、シナモン&お砂糖や、メープルシロップを。＋プチトマト。
まだまだ沢山あります。
牛乳が大好きなので、和風メニューでも牛乳は必ず。プチトマトは母としての自己満足です。栄養あるよね？という
ブログを読んで下さっている方から、納豆にお砂糖入れて、みたらし団子テイストも美味しい！とコメント頂きました！試してみます