私は時々カンのみでご飯を作ります。さっきもそうだった。
まず、何を作るかはっきり決めていないのに、冷蔵庫からてきとうに野菜を出す。
出した野菜をぼんやり眺めて、なんとな～く、浮かんできた雰囲気でより分けて切っていく。
今日は夫に、「ジャパニーズ、ジャパニーズ」、ととってもあいまいなリクエストをされており、そして夫いわくのジャパニーズとは、ご飯と、おかずが３っつ位ある状態を示す物で、ヒントにならない上に、手がかかる。
とりあえず、かぼちゃがあったので玉ねぎと醤油で煮て、葉物とズッキーニ、ピーマンを炒めて、オイスターソースと醤油で味付け。・・と、ここまで来た所で行き詰った。
どうしたわけか、豚肉とジャガイモとマッシュルームを細切りにしてある。・・・何味か・・？ここで醤油にすると、皆同じ味。でも、ケチャップものはお昼に食べた。何か、別の味は・・。
と思いながら、体は勝手に材料をじゃかじゃか炒めている。どうしても、ここで醤油を入れたくなり、投入。オイスターソースも入れたくなり、投入。・・・はっ、野菜と全く同じ味じゃん！！で、ここでなんとな～く、カレー粉投入。瓶詰めのみじんになっている生姜とニンニクも入れてみた。・・どうも物足りない。七味唐辛子投入。・・だんだん訳がわからなくなってくる私。更に塩コショウ。自信がないもんだから、全ての調味料が少々で、味がどうしてもしっかりしない。最後に醤油もう一周り。
謎のカレー醤油いため七味添えができました。味は・・、私には美味しい。でも、一般ウケする味なのか、さっぱりわからない。
最近料理に行き詰っている・・。でも、目新しい味に挑戦しすぎて失敗するのが嫌で似た様な物ばかり。
明日は何にしようかな～・・。
「やわらかくて、ちょっと味があるもの～」
一時、チビトラは何でもつかんで食べたがって、その為のご飯を用意しないといけなかったんだけど、最近はまたスプーンで食べさせてもらうのが好きに。気まぐれね～。どうも、そのほうが色々美味しい物が出てくる事に気が付いた模様。手づかみ前提だと、単純な物しか出せないもんね。
何はともあれ、とろみが大好き。片栗粉らぶ。
今日は歩いている所が撮れました。うなってるとこ、初公開。このうなりのせいで、夫に子トラ、とあだ名されたのです～。
「うぐるるう～」
何でうなるの？
「敵が近づいてこないように」
夫が足に挟んで写真撮ってました・・。
そして挟まると言えば・・。
「ふんぎゃ～！！」
どうして、顔の幅より狭い所を通ろうとするんだ・・。挑戦するにも程がある。しかも、大泣きしながらも引き下がらない。顔は押し込んで通ったけど、腰骨で引っかかる。この後、私がソファーをずらして、ようやく出てきて、また安心の大泣き・・。
・・・腕白でもいい、逞しく育ってほしい、ってそんなＣＭ昔あったな～・・。
そんなこんななのでした。
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何かもっと違う調味料を買えばいいのかな～？でもどんな・・？
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あ、もうすぐ味噌がなくなる・・。遠くまで買いに行かないと・・。ああ、面倒。