日本にいたときは、飲んで帰ってくることも多かったオットですが、
シンガに来てからは、ほとんどおうちごはんになりました。
そのため、日本にいるときは週２～３回だった夕食作りが、
こっちでは週５回＋αくらいになり、献立を考えるのに辟易しています(＠Д＠；
今までいかにダメ嫁だったか・・・・・と反省することしきですが、
日本のように近くのスーパーで欲しいものが何でも買える！という状況ではないため、
日本にいるときの何倍も大変なような気がしています。
料理に応用が効かないことに問題があるのかもしれませんが・・・笑
まだシンガ生活１ヶ月ちょいの初心者なので、
基本的に食材に関しては、ほぼ日系スーパーに頼りきりです。
肉や野菜はなるべく日本産を買い、やむを得ないときはオーストラリアやアメリカのものもOKとして、
約一週間分まとめ買い。冷凍するなどしてこまめに使ってます。
でも最近、複数のシンガ生活が長い日本人の方から
「マレーシア産の野菜もおすすめだよ～」ということを聞いたので、
マッシュルームなどの一部野菜を解禁しています。
どの食材が安心して食べられるかということは、
別にシンガでなくても難しい問題なのかしらという気もしますが、
勝手の違う国にきて、日常食べるものを選ぶのはやはり大いに迷います。
日本産のものだけで食卓を彩ろうとすると、とてもＣＯＳＴがかかるということもありますし…
オットは、ものによってうまくスーパーを使い分けてね、と言うのですが、、、
言うは易し行うは難し。。。o(；△；)o
いろいろと情報収集をしながら自分なりのコツを掴みたいと思います。
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