バインセオ

ベトナム風お好み焼き

えび

スパム(奄美で買った。豚肉の代わり)

もやし

ニラ

を塩コショウで炒めて、

一旦 フライパンからお皿に移す

バインセオの素(粉。ベトナム産) １００g

水 ２５０cc

を混ぜたものをクレープ状に焼く

にを乗せ挟んで、出来上がり

スイートチリソースやパクチーと共に