自宅飲み会でした
お料理、頑張ってみました
ｱﾎﾞｶﾄﾞﾃﾞｨｯﾌﾟ＆ﾚｰｽﾞﾝ
鰆のｿﾃｰ、ﾏｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑｿｰｽ
後は、
野菜ｻﾗﾀﾞ
揚げ物２種
ﾏｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑｿｰｽは、
かなり万能なのでﾚｼﾋﾟ載せます
４皿分。
玉ねぎ→1/2
を、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに溶かしたﾊﾞﾀｰでしんなりするまで炒める。
生ｸﾘｰﾑ→200cc
を加えて、煮立たせる
粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ→大さじ１
レモン汁→小さじ１
こしょう→少々
を加えて、
混ぜながらもうひと煮立ちさせたら
出来上がり！
先にお皿に丸くｿｰｽを乗せてから
その真ん中にメインを置いた方が、
このｿｰｽは豪華に見えます
ﾒｲﾝは、
今回のような魚でも
鶏肉ｿﾃｰでも
ハムでも
何でも合うので
ｵｽｽﾒです
余裕がある場合は
香草をﾒｲﾝに上に飾ると
ｸﾞｰﾝと、ﾊﾟｰﾃｨ感ｱｯﾌﾟだよ！
が、しかしケチなｱﾀｼは
それは付けません（笑）
(◇ω◇)
ふぅ。
少し疲れました
おやすみ～
