ケーキ教室！

本日は

あれれ？？
今年は・・・・
結局、は一回しか行ってないｗｗｗ
ケーキ教室の日♪

先生も、こんなゆるい自分をわかっててくれてｗｗ

年に一回しか来ないのに
年間最後のカリキュラムで
一番難しいのにチャレンジするというアホを
いつも、丁寧に教えてくれる( ´艸｀)

ありがとうございます！！

あ、でもオブジェは行ったよｗｗ
写真あげてなかったな
これ～♪


で、今日のケーキは
クリスマスが間近ということで

ホワイトキャラメルクリスマスケーキ

上の乗せるホワイトチョコも作るのだが・・・
さすが、チョコは奥が深い・・
フランス産のキロ4000円以上するチョコを・・
温度がどうとか・・いろいろと説明してくださったが・・
なにぶん・・めんどくさがりなんで
一回こっきりで、できりゃーいいやってヤツでｗｗｗ
コレ↓ツヤがキレイにでるには温度とかが大切でかなり細かく指示されたｗ

毎度ながら・・
ケーキ3つ作れる工程を繰り返すｗｗ←ちょーーめんどうｗ

こんなん、家じゃぜってーー作れねぇ

ただね！
今回気に入ったのが
上にちょろってのってるホワイトキャラメル！！
これが、めちゃうまいんだよ！！
で、今回一押しなのが
このホワイトキャラメルに入れた
キリッシュ！！！
めちゃうまい　これ↓高いがこれはほんとに良い酒で香り付けに重要だったよ

いつもながら
先生とこの教室はきさくで、でもとってもしっかりした内容で
気合が入るｗｗ

今年は、ムスコのが教室に行ってたなｗｗ
来年は負けないようにがんばるかｗｗ