ベジタリアン生活始めました♪

昨日金曜日の夜のご飯のメニュー。

ちらしずし。（いただき物のすし太郎で混ぜるだけ）
春雨サラダ
ジャガイモとアボカドのマヨゆず胡椒サラダ
わかめの味噌汁

？？

肉がない！！！！

なんだかんだで、
必ず夜ご飯には何かのお肉メニューがある我が家ですが、
昨日はお肉なしのメニューとなりました。

悪くなる前に野菜を使いたかったので、
そんなこと考えて作ったら自ずと肉なしメニューになりましたが、
めっちゃ豪華（我が家にとっては）な夜ご飯でした

もともと野菜大好きのマルさんには、
昨日みたいなメニューは大好評。

で・・私も結構いやじゃないと思いました。
だって、かなりお腹いっぱいになるし、
なんか健康なことしてるってちょっと気分も上がるしね！！

てなわけで・・
来週1週間はベジタリアンウィークにすることにしました！！！！！！

でも、野菜メインの料理って何があるかな？？
探してみなきゃ！

健康によく、お財布にも優しいベジタリアンウィークどうなるでしょう