バリ島旅行 ⑭バビ・グリン

バリで食べたいものの一つ・・・、バビ・グリン（豚の丸焼き）

バリヒンドゥーのお祭りや祝い事にはかかせないバリの伝統料理です

インドネシアはほとんどの人がイスラム教徒だけれど、バリ島は90%の人がバリ・ヒンドゥー教を信仰している特別な島
イスラム教では、豚を不浄のものとされているので食用は禁じられています
でも、バリ・ヒンドゥー教は豚肉や鶏肉は普通に食べられるのです
バリ人は豚肉が大好きみたい

なので、バビ・グリンで有名な「イブオカ」へ行こうと思っていたのですが、旦那さんが、「イブオカの息子がやってる「GUNG CUNG」っていうお店の方がおいしいらしいで」という情報を仕入れてきたのです

えイブオカの息子
それは初耳やわ～ネットで調べても情報少ないし、現地の人に聞いても誰も知らない
え～大丈夫かなでも、気になる～
どっちへ行こうか、迷うわー「イブオカ」は間違いないだろうし一応行っておきたい
でも、そっちの方がおいしいと言われると、息子の店も気になる



そこで、ちょっと様子を見に行ってみることに
イブオカ本店から北へ少し歩いて路地裏に入ると、発見しました「GUNG CUNG」
しかし、１階は調理場になっていて、なんか汚い感じ
２階で食べれるみたいだけど、様子が分からんな～
でも、明らかに地元の人しか行かないローカルな店
人もいないし、店員さんもかなりやる気なさそう

うーむ・・・大丈夫か
ローカルなとこは好きだけど、あまりのローカルさに、ちょっと怯んでしまった（笑）
おいしかったらいいけど、もし味付けが合わんかったらダメージが大きい
バリまで来て、貴重なお昼を外したくないわー・・・ということで、悩んだ挙句に安全パイの「イブオカ」へ行くことに決定
やっぱねー、最初やから確実に行っておかないと
息子の店は次回チャレンジやな



イブオカ本店はかなり混んでいたので、近くにある３号店へ




ここにバイクを置いて、細道を歩きます









そして到着しました「イブオカ３号店」




さすが豚の店いたるところに豚さんのオブジェが





こんなところにまで
手を洗う所も豚さんになってました



店内は、けっこう広い



本店より、かなり広くてお客さんもたくさん

イブオカ、儲かってまんな～
３号店まで出してるなんて、かなり景気いいですね


席が多いので、すぐに座れて注文しました




噂のバビ・グリン

皮はパリっとして、お肉もジューシー
もう少し皮のパリパリ部分が多くてもよかったけど、確実においしかったです




でも、次こそは息子のお店に行くぞー



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バリ島旅行 ⑬テガラランの棚田

ウブドへ来て絶対に行きたいと思っていたところ・・・、それはテガララン
なぜってウブドならではの景色、ライステラスが見れるからです

ホテルからは、ちょっと距離があるので、どうやって行こうか
ピタマハでお勧めしてくれた、ライステラスをトレッキングできるツアーもいいなぁと思ったのですが、朝早いし、ちょっと高いしなぁ

そこで、自由に動き回れるバイクをレンタルすることに

結果、これが大正解
車だと渋滞するところでも、バイクなら余裕だし、好きなところで立ち止まったりもできるし、ほんっと便利
初日から借りておけばよかったなぁと思ったくらい
ホテルで借りれるので移動も必要ないし、2人乗りして出発です～





街中は、車もバイクも多いので、その流れについていかないといけません
ゆずりあいとかないので、行ったもん勝ち




とにかく隙間があると強引に詰めていくバイクたちを見習って、旦那も強引に攻めてました（笑）
小心者の私には無理だなぁ




街の中心地をすぎると、すぐに田舎道になり快適に走ります
ピタマハスタッフは、テガラランまでは坂も多くて危ないよーと言っていたけれど、全然大丈夫でした
特に私は、後ろでまわりの景色を見ながら乗っているだけなので、楽しい～
20分くらい走ったところで、テガララン村へ到着





雑貨工房やお土産屋さんが並んでいて、その前にはライステラス





見事な棚田ですねー


・・・が、しかし

イ、イネがないんですけどー





フサフサの稲が植えられている緑の田んぼを想像していたので、びっくり
まさかの稲なしとは・・・

そうか・・・、田植えの時期とか考えてなかった
ちょうど田植え前だったらしく、さみしい感じに（笑）
ところどころ、田植えしたばかりのかわいい稲が見れました




ま、まぁ、これはこれでいいんですけどねー
せっかくなので棚田に降りて行き、田んぼを散策してみました





稲がなくても、なかなか見ごたえありましたよ





日本の棚田もいくつか見た事ありますが、やっぱり雰囲気が違いますね
ヤシの木があるからかな南国っぽい




緑というより茶色いっぽい印象だけど、これはこれでアリでした（笑）




でも、やっぱりフサフサの棚田が見たかったなー


ライステラスの中で、結婚式をしていたのか、ドレス着て写真撮ってるカップルもいました




こんなところでドレスなんて、めっちゃ汚れそう



最後は、アロン・アロン・テラスカフェで休憩




草ぶき屋根の素敵なバレ席が空いていました





なんといっても、ここからの景色はライステラスビュー





特等席に座って、フレッシュなスイカジュースを




うーんうまいっ





お昼前だったので、おいしそうな食べ物の誘惑をぐっと我慢して、ジュースだけにしておきました
でもスイカジュースは格別においしかったな

稲はなかったけど、十分癒されるライステラスを見ながらのカフェ時間でした




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バリ島旅行 ⑫ピタマハの絶景レストラン

ウブドの素敵ヴィラ、ピタマハに泊まった翌朝、外のソファで朝食までくつろぎます




今日は何をしようかな～なんて、このソファでのんびり考えるのが幸せ～




この玄関スペース、ほんと気に入りました
部屋へ入るまでの無駄に広いスペースにゆとりを感じます

ここで朝食を食べるのもアリだなーと思っていたのですが、結局使わなかった
なぜって、レストランからの景色があまりにもよかったから



そう、ピタマハのレストランは渓谷に面しているので、見晴らしが最高




朝から、こんな素敵な景色を見ながら食べられるなんて贅沢ですねー





下の階もレストランになっていて、どちらで食べてもいいのですが、もちろん見晴らしのよい上の階で




ほとんどみんな上の階で食べていたような
そしてここからは、プールも見えます





このプールも絶景なんだなぁ




たまに、リスが木を走り回っていたりします



朝からウブドの自然を感じながらの朝食




これ、名前忘れたけどすごいおいしかった

メインの前に、フルーツカクテルかこれかを選んでって言われて、レストランの人がこちらがおすすめと言っていたのでチョイスしたら大正解
フルーツに、甘いモチ米っぽいようなものとが混ざり合い、あっさりしていてやさしい味

メインはいくつかあって選べたんだけど、旦那はナシゴレン





私はエッグベネディクト




以前、初めて念願のエッグベネディクトをアメリカで食べた時は、ソースの酸味が強くていまいちだったんだけど、今回はおいしかったな
2度目でリベンジできて、よかったです



ちなみに、朝食では翌日食べたブブール（お粥）が一番ヒットでした



バリのお粥って初めて食べたけど、おいしいんだぁ
これだけでも十分おいしいのに、さらに驚いたのがカレーをかけること





カレーとお粥って合うのかなぁ
お粥はお粥だけで食べた方がいいのでは・・・と疑問に思いつつもカレーをかけて食べてみると、

お、おいすぃーーーーー


これは、全然アリですね
カレーとお粥、意外なほどマッチして新鮮な感覚
新しい発見でした


こうして、朝のすがすがしい空気を味わいながら、おいしい朝食をいただきました




こんなところで1日のスタートを始められるって、幸せですね
ピタマハの絶景レストラン、かなり気に入りました




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