見た目は・・・

結構イケてるかな？


昨日の夕食は　蟹入りグラタンでした。





家族一緒で　食べられるときは　このような大皿で焼きますが
なかなか　イイ感じに出来上がりました。


実は　このブロッコリーが　すぐに茹ってしまい　炒め物にすると
ボロボロになってしまいそうだったので　グラタンに・・・と
思いました。


ホワイトソースを作るひと手間がかかりますが　ブロッコリーの
柔らかさが逆に美味しかったかも。。。

味付けは　殆どせずに　蟹の味と　エダムチーズでコクを出しました。