熊本の老舗のケーキ屋Swissといえば、リキュール・マロン
これが無性に食べたくて、市内に住んでいる従妹と食べに行きました
生地に、たっぷりのリキュールシロップが浸み込ませてあるので
フォークで割ると、じゅわっと液が染み出てきます！
アルコールは全く苦手の私ですが、これは大丈夫です
マロン入りのバタークリームがこれまた、たっぷりサンドしてありますがしくこくありません！
従妹は一つに絞れず２個注文
右のは、新商品のアメティスト
ブルーベリーのコンフィチュールとホワイトチョコムースを
チーズのムースで包んでいるそうです
左のが、店員さんから人気№１のレアチーズケーキ
一口もらいましたが、いや～、どちらとも甲乙つけがたい位激うまでした
見た目は派手ではありませんが、味は間違いありません
また食べに行きたいなあ～
