日中はかなり気温が高く
夜風はそれなりにヒンヤリと
・・・と体調を崩しやすいであろう毎日です。
皆様 Ｗａｎ Ｎｙａｎ お元気にお過ごしですか
シッポがあろうが無かろうが、お家に体調不良者が出てしまうと、
心配はもちろん個々の用事が増えたりなんかもしちゃいます。
どうぞ、御自愛下さいね。
さてさて、本日の晩（Ｗａｎ）ご飯
最近、やっと市内スーパーでお目にかかるようになりました 「冬瓜」ちゃん。
さっそく、使ってみましたよ～。
冬瓜ちゃんは、大ぶりの乱切りにして予めホドホドに柔らかくなるまで湯がいておきます。
ここでホドホドにしておかないと、味付けの時に悲惨な状態になりかねません。
愛息ミッキー（ヨークシャテリア ♂ 5歳6ｹ月と2日）には、
彼の為にストックしております冷凍庫より
「アルゼンチン赤海老」 と 「北海道産ホタテ貝柱」 をチョイス。
小ぶりのお鍋に海老ちゃんとホタテ君をお水と共にＩｎ。
こうすると、いい出汁がでるんですよね～
暫くコトコト炊きまして、火が通った所で「冬瓜」ちゃんも仲間入り
あっと言う間に出来上がり～
と思っているのは私だけか？
大好物の匂いがプンプンしてくるものだから、
息子は「早く
早く」と待ちきれない様子でした
その95%が水分で塩分（ナトリウム）を排泄するカリウムを多く含んでいるとか。
身体を冷やす作用を併せ持ち、この季節、熱中症予防にも期待できそう
自然の力、自然の不思議・・・
暑い季節に、身体を冷やす作用を持ってきてくれるんですよね。
やっぱり、「旬」 って素晴らしい。
感謝して頂きましょう
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