「メダカカレイ」 しかも、坊勢近海で朝獲れの。
「坊勢」…なんのこっちゃ？ と思われる方もいらっしゃるはず。
坊勢…地名です。瀬戸内海で漁をした、ここらで言うところの「前獲れ」の超新鮮なお魚さん
な訳。
市内ではスーパーでパックされてるお魚さんでも、時にはまだ
生きている事だってあるんです。
さすがにタイムセールの時間ではもう動いてはいませんが…。
今回は「調理済み」でもありましたし。
これが動いたらホラーです ((ﾟmﾟ;)
それでも鮮度は十分ですし、調理済み、いいですねー。
簡単便利、お家に帰れば即お料理ですよ。
尻尾無しチームは定番、お煮付けです。
お醤油、お酒、味醂、チョッピリお砂糖も入れちゃって、浅目のお鍋に。
こちらも、簡単、手間抜き、時短ですね。
息子ミッキー (ヨークシャーテリア ♂ 2歳と5ヶ月と3日) にも一枚買っておきましたので
(チョッピリ小振りなので買いやすいお値段、その上半額)、
何にしよーかな？淡白な白身魚だから、アッサリ塩焼き…もとい素焼きも良し、煮て良し、揚げて良し、スープ仕立ても良いかもかも (*´σｰ｀)
ああ、迷っちゃう・・・
迷っちゃう間にタイムアウト…。
「いー加減脳」が出現。激手間抜き
シリコンスチーマーで蒸しちゃいました。
飾り包丁の切れ目がパックリ割れて、新鮮さをアピール しております。
そんな私と息子を見ている家族から
「Wankoにメダカカレイ！なーんて贅沢な！」と…
オイオイ笑顔で言ってるよ。目が笑ってる。
我が家お決まりの ほのぼのWanフレーズ (*^.^*)
でもね～、他所で言っちゃうと、
思いっきり真剣な目で「なーんて贅沢な！」 となりますね。
ああ、全く同じフレーズなのに 。(´д｀lll)
ま、いいや。うちはうち、他所は他所。
色んなお家があって良し、
色んなWankoが居ても良し、
色んな意見があって良し。
皆一緒じゃつまんないもんね。
そして理解有り、協力有りの我が家族と、
毎日尻尾、フリフリ、お口、ペロペロ、
完食の息子に感謝なのです。
今日のWan Point カレイ→ 良質なたんぱく質を含む低カロリーの白身魚。
消化もよく､ヒト赤ちゃんの離乳食にもお薦めな程。
疲労回復や、皮膚の健康維持等の効果も期待できるそう。
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