数年ぶりに、ドクダミ酒とドクダミ茶とスギナ茶を作る準備をしました。
作り方は今まで書いているので良かったらリブログを辿って下さいね〜
現在はドクダミとスギナは洗面所に干してます。
ドクダミ酒は、焼酎に漬けて床下収納に寝かせてます。
以前漬けたドクダミ酒があるから、今年の分は1年以上寝かせます。
ドクダミ茶やスギナ茶は、干してある物がカラカラに乾いたら、ヤカンに少し入れて煮沸するだけで美味しくて身体に良いお茶の完成です。
簡単です。
ポイントは、「梅雨前に収穫」と「薬草は陰干し」と「ドクダミは花の時季に花ごと収穫」
です。
とってもとっても生えてくるスギナやドクダミは、生命力が強く健康に良いお茶になってくれます。
昨年は主人が脳卒中で入院したので、血圧を下げてくれるスギナ茶を毎日飲ませようと思います