子供ってハンバーグ好きですよね
ミートソースにシメジ入れて煮込みました。
今回は、肉は合挽きを使わず、「いきさん牧場」の「一貫山豚」のひき肉を使って作りました。
(福岡県糸島市の山のふもとで育てられた「一貴山豚」。生産から加工・販売まで徹底管理された、こだわりの豚肉を皆様へ。)
先日、TVであの有名な「ステーキハウス蜂」のシェフが、「当店のハンバーグの玉ねぎは先に炒めないで作ってます。」と言っていたので、玉ねぎは、先に炒めないで作りました。
なんか、その方が食べた時に玉ねぎの甘味が出るらしいです。
「ステーキハウス蜂」は中洲と唐津に店舗を展開している人気のステーキ専門店。
みんな「美味しい」って言ってくれて、パクパク食べてくれました
遠方の方は、「いきさん牧場」「ステーキハウス蜂」お取り寄せも出来るみたいですよ。