こんにちはmicksです
一昨日の晩ご飯
元町商店街6丁目にある
活魚なみき
で買ったお刺身がメイン
赤貝
活はげ（肝付）
香住産ホタルイカ
（全部で1300円くらい）
レタスと卵のオイスター炒め
ぎんなん
作り置きでした
作り置きレシピはこちら
活魚 なみきの刺身
安くて新鮮で美味しい〜
赤貝は
わさび醤油で
コリコリ
赤貝は血液中の色素に
人間と同じヘモグロビンを持っており
身の色合いが赤いことが名前の由来と
なってるみたいです
だから鉄分が多く含まれてて
貧血にも良いらしい
私は貧血の数値が悪くて
薬を処方されてるくらいなので
赤貝を薬代わりに毎日食べたいです
ハゲは
肝を身に乗せて
ポン酢でパクッ
お値段を考えたら
素晴らしいです
ハゲは脂質が少なく
タンパク質が豊富なお魚
心血管系の健康をサポートするオメガ3-脂肪酸
骨の健康を支えるビタミンDなどと
栄養価が高く
更に高タンパクなので
ダイエット中の方や筋肉をつけたい人に
うってつけ💪
肝にもビタミンBが豊富に含まれてて
エネルギー代謝をよくする働きや
目に良い効果があると言われています
美味しくて栄養があるとか最高ですね
ホタルイカは
香住産だけど大きい〜
これで1/2パック分くらい🦑
低カロリーで高タンパク
DHAやEPAなどの栄養を豊富に含んでます
特にタウリンが豊富
疲労回復や
血中コレステロールを下げる効果が
期待できます
ビタミンEも豊富で
抗酸化作用もあります
魚介類や貝類は栄養豊富なので
積極的に取り入れていきたいです
良い晩酌のアテになりました
旦那が胃腸の調子が
あまり良くなさそうだったので作った
キャベツと卵のオイスター炒めは
簡単もう一品です
参考になれば
