こんにちは。
週半ばの祝日、いかがお過ごしですか？
私は朝から自宅とサロンを掃除して、スッキリ。早いランチ後のコーヒータイムです。
さて。
昨日はジンジャーブレッドの体験会。
ミニレッスンなので、リースの造形、黒のグレーズ、アイシングの絞りを体験していただきました。1.5時間のレッスンでしたが、皆さん内容濃いーー、体験会だからデモを見るだけかな〜と思っていたけどガッツリですね、と感想いただき嬉しいです。
※チャリティでの体験会はイベント内WSだったので、もう少しボリュームダウンしたものでした。
今、どハマり中とあって、私が一番楽しんでたかも、、、^^; お久しぶりの卒業生さんもいて、おしゃべりが止まりませんでした。
来月からの通常レッスンでは、生地のこね、造形、焼きの他、グレーズ（表面に色付け）やもちろんアイシングの絞りも。リース、オーナメント3種、ハートの全5個。
クリスマスバージョンなので、リースやオーナメントはそのままツリーに飾っても素敵！
ツヤツヤな質感、コロンとしたフォルムはアイシングクッキーにはない新しい世界です。
何度もグレーズの配合や素材を試作し、
やっとレッスン開催です！
🎄ジンジャーブレッドでクリスマス🎄
＊日時：いずれも10時〜
12月9日（土）
12月12日（火）
12月14日（木）
＊場所：リトルシュガーサロン
（川北町、金沢市内から車で25分）
＊料金：3500円
たくさんのお申し込みをお待ちしております！
アイシングクッキー
Little Sugar
西田はるみ