昨日の夢のようなセミナーの余韻 にひたりながら。
昨夜は70枚のクッキーを焼き、今朝は4時起きで本日のカルチャークラスの準備です。
アイシングはできるだけ練りたて！コルネに詰めたて！を使っていただきたいので、レッスン工程に色付けやコルネ詰めの作業がない場合は、ギリギリに準備します。
今日は出張レッスンなので、朝のバタバタを終わらせてからの。
6色、固さ違い、10人分でコルネ120個以上。粉糖1400ｇ分です(^^)
お花絞りがない分、10人分でも粉糖は少な目でした。
「ベビーシャワー」は微妙な色加減が仕上がりにかなり影響するので、今回はこちらでお作りさせていただきました。
昨日のESORA先生 のアドバイス通り、ブログタイトルも変更。
かなりのマイナーチェンジですが(^^ゞ
小さな一歩でも、その行動力がなりたい自分につながる一歩。（昨日の受け売り）
本日スタートの「ベビーシャワー」レッスン。
今年の私を象徴する大好きなセットです。たかがクッキーですが、そこから広がるワクワクする世界を皆さんと一緒に楽しみたいと思います。
お読みいただきありがとうございました。
「ベビーシャワー」
「ハロウィン」
※お子様連れ可、金沢教室あり
☆JSA認定講座スケジュール
アイシングクッキー、マスター講座
毎月第3金曜クラス