東シュガレッスン&オーダー | 石川・金沢 アイシングクッキー販売 Little Sugar リトルシュガー

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北陸・石川・金沢アイシングクッキー教室「Little Sugar」のharumiです。





先週の怒涛のオーダー週間は過ぎましたが、ちょこちょこオーダー品作ってます。「大人の春」をイメージしたオーダー。










そして。

昨日は月に1回のお楽しみ、東京シュガーアート校での濃密レッスンでした。

今回は4月のと12月の作品です。毎度ながら5時起きでいろいろ朝の準備を済ませ、子供たちが目を覚まさないうちにそ~っと出かけます。

飛行機に乗って、やっと一安心です。



先月はまだ寒くて薄いコートを着て行ったことを後悔しましたが

昨日は暖かく、街を歩いていてもとても気持ちの良いお天気でした。



まずは「苺のティーポット」




写真じゃわかりづらいですが、本当に細かい部分にまでいろいろな技法が施されていて、それがまたなんとも可愛く仕上げるコツなんです。

大分、先生にお手伝いしていただきましたが。



そして12月の「お菓子の家」



個人的にはプリッツとクッキーの焼き色、大好きです。

配置ミスで何だかまとまりのない設計ですが(^_^;)

次回、本物のお菓子で同じように作ってみたいです。



いよいよ明日は認定講座です。

時間とお金をかけ受講していただく方に「受講して良かった」と感じていただけるよう、万全の体制(って私だけですが)お待ちしております。