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北陸・石川・金沢アイシングクッキー教室「Ｌｉｔｔｌｅ Ｓｕｇａｒ」のharumiです。
春休み、必要ないですね～。
レッスン用に準備しているクッキーですが、どうも表面がポコポコしたりアイシングを載せるととっても分厚くなってしまったりと
なかなか思うようなクッキーが焼けませんでした。
何度も何度も試行錯誤を繰り返し、増税前に購入したバターや小麦粉を全て使い、やっと理想に少しだけ近づけました。
厚さは焼き上がりで３～４ｍｍ、表面は限りなくフラットです
次回のレッスンからはこちらのクッキーをお出ししたいと思います。
【４月５月通常Lesson スケジュール】
※すみません、料金間違ってました。
日時：4/22（火）10：00～12：30（ランチ付）
場所：「喫茶＆ギャラリー さんさんごご」さん（金沢市木越町）
定員：５席
料金：3800円
日時：5/12（月）10：00～12：30（ティータイム付）
場所：小松サロン（小松市野田町）
定員：４席 あと３席
料金：3000円
日時：5/20（火）10：00～12：30（ランチ付）
場所：「喫茶＆ギャラリーさんさんごご」さん
定員：５席
料金：3800円
日時：5/27（火）12：00～14：30（ケーキセット付）
場所：「喫茶＆ギャラリーさんさんごご」さん
定員：５席
料金：3500円
※レッスン代には材料費、お持ち帰りの箱、袋、ランチまたはケーキセットの料金が含まれています。
お問い合わせは→harumin46@gmail.com
またはFacebookメッセージでお願いします。