美肌鍋の会

今日はミカリンのおうちで

前に二人で行ったお料理教室の復習も兼ね、

ユカ・アカネと一緒に

コラーゲンたっぷり『美肌鍋の会』をしました

鶏ｻﾝを丸ごと３時間程煮込む大変な作業･･･

まず、鶏ｻﾝを丸ごと買ったことのない私たちは

『どこで買ったらいいん？？』と一苦労

前夜、ミカリンが市場まで鶏屋さんを探し

今朝、新鮮な鶏ｻﾝを買ってきてくれました

大きな鶏ｻﾝ一匹は大きすぎたので

丸ごと購入はやめたけれど、十分

私の仕事中に煮込む作業を終え、

到着した時にはこの状態

身をほぐし、ナンコツを切ってつくねに入れ

野菜も切って準備完了

おいしそ～

この他に

炒めなます

生麩のソテー も一緒に作って

完成

柚子こしょう・こだわりの七味・お塩・あけがらし・ポン酢

色んなお味を楽しみながら

いただきました

最後にお決まりの雑炊

そして、デザートは

ユカが買ってきてくれた

京都限定 ミルフィーユ

さらに

これも教室で習って一緒に作った

超簡単　豆乳プリン

どれもこれも美味しかった～

しかし、よく食べたぁぁぁ

ミカリンの旦那様が帰宅し

新婚生活を羨ましく思う私たち・・・

今日も夜遅くまでお邪魔しました

また今週末に

次は何の会しよっかな