先日、うどん大国の実家から讃岐うどんを送ってもらいました
あ!突然始まりましたが、、、お久しぶりの更新です
そぅ、それで・・・
ひっさびさの讃岐うどん
しかも≪日の出製麺所≫さんのおうどん・・・
もっぱら地元にいるころから、私は≪しょうゆうどん≫ばかり食べておりました
ぜひとも、今回は≪しょうゆうどん≫で食したい・・・・とは思うのですが、うどん屋さんの醤油は生醤油で・・・市販されている醤油とは似ても似つかない味
いっそポン酢・・・??いやいや、それはもぅ≪しょうゆうどん≫ではない
自分の理想は、『うどん』『ねぎ』『大根おろし』『レモン果汁』『生醤油』
生醤油以外は揃った・・・・のにっっ
すると、ある人から「大きいスーパーには○○あるよ」という情報を得た
しかし私が帰宅する時間に大きいスーパーは開いていない
仕方なく、市販の醤油で我慢することに
バイト帰りにフレスコへ・・・(マルナカみたいなもんです)
するとっっ○○が!!!
いやーーーーーーんっ
生醤油!!!あったァーーーーーーーーーー
これーーーーー
香川でしか手に入らないと思っていたマル金醤油
さっそく購入
帰って調理
生醤油に胸を躍らせて・・・いざっ
つるつるっっ・・・・・
やっぱり、しょうゆうどんはお店に行かなきゃね
ってのが最終結論