たまに出勤する日はランチが楽しみ
今まで並びすぎて入れなかった「うどん 慎」についに訪問できた
今日は店外に8人位の並び。20分待って入りました。
かしわ天と長〜〜〜いおうどん。あっさりしたつゆで美味しく頂きました。
オシャレmusic流れてるし、女性客多いのも納得。
海外からのお客さん向けかと思っていたけど、日本人が食べてもやっぱり美味しい
普段サクッとランチする場合は丸亀製麺だけど、たまにはこんなランチもありですね。
豆腐、はんぺん、カニカマ、小ネギをビニールで混ぜて、片栗粉を入れて両面に焼き目をつけたおつまみ。
火を長く使わないから夏でもすぐにできるし手軽！ちょっと弱ってる胃腸に優しい味だった！
鶏胸肉を1枚かってくると、大体すこーし多いかな？という状況になる。
なので今日はそのあまった50gの胸肉と、ブナピーを柚子胡椒で炒めた。冷凍の常備ネギも少し加えて。
炒まってきたら醤油と酒を加えて、味を整えて完成。
簡単な副菜で余すことなく食材を使い切ることができて、お財布にも嬉しい一品でした