先月末、近所の畑でお芋堀りをさせてもらった。
実は、その頃、偶然あちこちからサツマイモを大量にもらい
サツマイモの山・・山・・山。。
友達にもおすそ分けしたけど
それでも食べきれない
ので、
掘ってきたサツマイモ（採れたて新鮮だし♪）は
北側にある玄関先に置いておいた。
それから１ヶ月、全く手をつけずに・・・
で、さっき、
「そうだ。スウィートポテトでも作るか
」
と、そのサイツマイモを切って、ビックリ
へ・・変色している？？
なんだ？？まだらにオレンジがかっている
畑のおばあちゃん、ごめんなさい
せっかく掘らせてもらったのに、腐らせちゃったかも・°・(ノД｀)・°・
急いで、調理師免許を持つ母親に電話。
ワタシ「こんな状態なんだけど、食べられるかな？？」
母「最初からそういう色のお芋もあるよ」
ワタシ「でもでも！！去年同じ畑で掘らせてもらったのは、普通のお芋だったし。
母「一ヶ月くらいじゃ、大丈夫だと思うよ。
食べられるか、ちょっと切って、レンジでチンして食べてみたら？？」
・・・え・・毒味ですか
アタマの中で、
「うぇ～～～っ、まっずい！！ペッペッペッ」想像中・・・
ワタシ「う・・・うん・・・。やっぱり一緒に掘った人に聞いてみる（;´▽｀A``」
で、電話してみると・・・
言い忘れてたかなぁ。今年のは、いつもと種類が違うんだって！！
ＲＯＣＯちゃんの好きな安納芋だよ
あ・・・あんのういも・・・・
そういえば、「安納芋の焼き芋」って、濃い黄色してるよな。
出来てるのを買ってきて食べるだけで、
自分で調理するのは初めてだぁ。。
あんのういもの中って、こんな色なのかぁぁぁ
知らなかったぁ。
あっ！！！
・・・・そ・・・そういえば、１ヶ月前聞いてたような・・・
「今までと種類が違うって」
・・・でたぁ！！トリアタマお騒がせしてゴメンナサイ。。
で。とってもキレイなオレンジ色で、砂糖不使用のスウィートポテトと焼き芋できました
めっちゃ、甘っ
